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Millesimé

Brut Natural

El Cava Millesimé está presentado en estuches individuales y cajas de 6 botellas.

La familia Ventura ha creado un millesimé en sus cavas a partir de la uva cultivada únicamente en las grandes añadas y de cepas viejas. La excepcional selección de su coupage, dominada por la peculiar nobleza del chardonnay, le da el principal atributo que lo convierte en una verdadera obra de arte.

 

Coupage
 
85% Chardonnay
15% Parellada

1ª fermentación
4 meses en depósito
2ª fermentación
más de 30 meses de crianza